Кафе · Майкоп

Старик Хинкалыч

грузинская кухня
~380 ₽ горячее
Майкоп, улица Жуковского, 13
Обновлено 7 октября 2026

Коротко

Кафе в Майкопе (Республика Адыгея), в 850 м по прямой к юго-востоку от центра города. Рядом: Городской парк культуры и отдыха — 400 м, Золотая кладовая Аси Еутых — 600 м.

Кухня: грузинская
Горячее: ~380 ₽
Меню: 71 позиция

Описание

Самая большая сеть хинкальных в РФ. Хинкали от 45 рублей. Доставка и самовывоз. Лепим и варим с любовью для вас!

грузинская

Откройте эту страницу на телефоне — в горах удобнее.

Харчо с говядинойХитГустой пряный суп на основе говяжьего бульона и томата с отварной говядиной, рисом, грецкими орехами, чесноком, свежей зеленью и ароматными специями.350 ₽
Чихиртма с курицейХитНаваристый куриный суп с куриной мякотью, загущенным яйцом и свежей ароматной зеленью.280 ₽
Грибная юшкаХитНасыщенный суп на основе двух видов грибов с морковью и зеленью.255 ₽
Крем-суп из тыквы с бекономХитСуп из тыквенного пюре со сливками, домашней брынзой и жареным беконом.285 ₽

Соусы

4 позиции

МацониХитКисломолочный соус с зеленью и чесноком.70 ₽
АджикаХитГустой острый соус на основе сухой аджики, паприки, чеснока и ароматных грузинских специй.70 ₽
СацебелиХитТоматный соус с крымским луком, кинзой и ароматными специями.70 ₽
СметанныйХитСоус на сметанной основе с ароматом грузинских специй70 ₽

Детское меню

15 позиций

Три сыраХитХинкали начинкой из трех видов домашнего сыра с добавлением сливок и специй.70 ₽
Хачапури по-имеретинскиХитХачапури из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра.395 ₽
Хачапури по-мегрельскиХачапури из дрожжевого теста с начинкой из трех видов домашнего сыра внутри и снаружи.420 ₽
Хачапури по-аджарски миниХачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трёх видов домашнего сыра, перепелиного яйца и сливочного масла, маленький по размеру.240 ₽
Мини-хинкали с курицей в сырном соусе10 мини-хинкали с курицей в нежном сливочно-сырном соусе.430 ₽
УзварКомпот из сухофруктов собственного приготовления.140 ₽
Сок томатный360 ₽
Сок апельсиновый360 ₽
Сок яблочный360 ₽
Картофельное пюре с куриными котлеткамиНежное картофельное пюре с двумя куриными котлетами, украшается огурцом, маслинами, болгарским перцем и укропом.345 ₽
Куриный суп с домашней лапшойКуриный бульон с домашней лапшой, куриным мясом, перепелиным яйцом и укропом.230 ₽
Вишня и творогХинкали со сладкой начинкой из вишни и творога. Осторожно: может содержать косточку.70 ₽
Орешки со сгущёнкой и грецким орехомОрешки по классическому рецепту из песочного теста с начинкой из варёной сгущенки и грецкого ореха.215 ₽
Молочный пеламуши с шоколадомНежный сливочный рулет с прослойкой из шоколада.275 ₽
Морс ягодныйМорс из ягод собственного приготовления190 ₽

Напитки

10 позиций

БоржомиВ стекле275 ₽
Кола210 ₽
АйранПрохладный кисломолочный напиток.220 ₽
Вода минеральная газированная130 ₽
Вода минеральная негазированная130 ₽
Лимонад (фейхоа)245 ₽
Лимонад (груша)245 ₽
Лимонад (саперави)245 ₽
Лимонад (тархун)245 ₽
Морс облепиховыйМорс из облепихи с приятной кислинкой и умеренной сладостью.190 ₽

Основные блюда

8 позиций

Плов с говядинойРассыпчатый ароматный рис с говядиной, овощами, специями и барбарисом.435 ₽
Лагман с говядинойГустое блюдо с говядиной, лапшой и овощами.415 ₽
Оджахури со свининойОбжаренный картофель со свининой и луком, ароматными специями, чесноком и укропом.435 ₽
Лобио с капустой по-гурийски и беконмКрасная фасоль, тушенная в томатном пряном соусе с чесноком, грецкого ореха и свежей зелени. Подается с хлебом пури и маринованной капустой.345 ₽
Чкмерули из курицыСочный куриный рулет с сырной начинкой с добавлением кинзы в сливочно-чесночном соусе, украшенный зеленью и каплями морковного масла.455 ₽
Ачма с сыромСочная слоёная ачма с сулугуни и сливочным маслом. Подаётся с нежным муссом из брынзы и кахетинским маслом.455 ₽
Долма с мятным мацониВиноградные листья, начиненные мясным фаршем и рисом с добавлением аджики и ароматных специй. Подается с мятным мацони465 ₽
Мини-хинкали «По-тайски»10 мини-хинкали с курицей в сливочно-пряном соусе "Том ям".495 ₽

Хинкали

8 позиций

Свинина и говядина с зеленьюХинкали с начинкой из свино-говяжьего фарша с аджикой, кинзой и насыщенным пряным бульоном.50 ₽
Свинина и говядина без зелениХинкали с начинкой из свино-говяжьего фарша с аджикой и насыщенным пряным бульоном.50 ₽
Баранина и зеленьХинкали с начинкой из бараньего фарша с аджикой, кинзой и пряным насыщенным бульоном.75 ₽
ГрибыХинкали с начинкой из обжаренных грибов и лука с добавлением сливок и специй.75 ₽
ГовядинаХинкали с сочной начинкой из говядины с укропом, специями и ароматным бульоном.75 ₽
Хинкали с курицейХинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из курицы, чеснока и свежей петрушки.45 ₽
Микс-дюжина+2 соуса на выбор6 вкусов по 2 шт.: курица, три сыра, баранина с зеленью, грибы, свинина и говядина с зеленью и без зелени + 2 соуса на выбор765 ₽
Хинкали «Дай! Тай!»Хинкали с начинкой из креветки и курицы, с добавлением пряной пасты "Том ям", свежей кинзы, чеснока, помидор и лайма.95 ₽

Сладкое

3 позиции

Пахлава чизкейкПахлава с начинкой из творожного сыра и грецких орехов, запечённая в тесте фило и пропитанная сиропом.365 ₽
Пеновани с заварным кремом, грушей и мороженымДесерт из слоеного теста с карамелизованной грушей, заварным кремом и мороженым.310 ₽
Шоколадное хинкали с кокосомДесерт в форме хинкали из молочного шоколада с мягкой кокосовой начинкой. Украшается кокосовой стружкой.325 ₽

Закуски и салаты

8 позиций

БадриджаниРулеты из жареных баклажанов с ореховой начинкой, с добавлением граната и грецкого ореха. Украшение: веточка кинзы.395 ₽
Жареный адыгейский сыр с соусом наршарабНежный адыгейский сыр, обжаренный в специях, подаётся с гранатовым соусом наршараб.415 ₽
Овощной салат по-тбилисскиСалат со свежими овощами, крымским луком, листом салата и ореховой заправкой.395 ₽
Грузинский салат с говядинойСалат со свежими овощами, отварной говядиной, отварной красной фасолью, гранатом, листом салата, ароматной зеленью кинзы и ореховой заправкой.460 ₽
Салат с хрустящими баклажанами и сыромОбжаренные баклажаны с хрустящей корочкой, адыгейский сыр, свежие помидоры и кинза, заправленные сладко-острым соусом и грецким орехом.490 ₽
Тёплый салат с говядинойСалат из обжаренного картофеля и грибов, с отварной говядиной, маринованными огурцами и квашеной капустой под горчичной заправкой.485 ₽
Хрустящие трубочки с курицей и муссом из брынзыХрустящие трубочки из теста фило с куриной начинкой, зеленью и ароматными специями. Подаются с нежным муссом из брынзы, кахетинским маслом и зелёным луком.375 ₽
Салат с курицей и муссом-бабаганушСалат с обжаренной курицей, свежими помидорами, брынзой, листьями салата и перепелиным яйцом. Дополняется нежным муссом-бабагануш из запечённых баклажанов…410 ₽

Мучное

10 позиций

Хачапури по-аджарскиХачапури из дрожжевого теста в форме лодочки с начинкой из трех видов домашнего сыра, яйца и сливочного масла.420 ₽
Хлеб пуриХлеб из дрожжевого теста собственного приготовления.35 ₽
Хачапури по-аджарски КарбонараХачапури по-аджарски с начинкой из обжаренного бекона, сливочного соуса и сыра пармезан.415 ₽
Фирменный пирог сокотиПирог из слоено-дрожжевого теста с начинкой из курицы, грибов, сыра, сливок и ароматных специй450 ₽
Мини-самса с бараниной и соусом сацебели (5 шт.)Сочная баранина в хрустящем слоёном тесте, подаётся с пряным томатным соусом сацебели.395 ₽
Хачапури по-аджарски чкмерулиХачапури по-аджарски с начинкой из обжаренной курицы, сливочного соуса, копченного сулугуни и трех видов сыра420 ₽
Хлебные палочки с сулугуни и чеснокомПалочки из дрожжевого теста с сулугуни, чесноком и зеленым маслом. Подаются со сливочно-сырным соусом.310 ₽
Хачапури с вешенками и трюфельным масломХачапури из дрожжевого теста с сырной начинкой, вешенками, трюфельным и кахетинским маслом.480 ₽
Хачапури по-аджарски груша горгонзолаХачапури по-аджарски с сырной начинкой, сладкой грушей и горгонзолой. Готовое хачапури дополняется мёдом и дроблёным грецким орехом.485 ₽
Хачапури «Том Ям»Хачапури в форме лодочки с тремя видами сыра, сливочно-пряном соусе "Том ям" и обжаренной креветкой.590 ₽